...poudre - 250 g de mascarpone - Une vingtaine de biscuits à la cuillère - Cacao en poudre non sucré   Préparation :   Préparer le café et le laisser refroidir Battre les blancs en neige molle Porter l'eau à ébullition avec le sucre et laisser bouillir 3 min maximum Verser en filet le sucre...